源流栽培米

 

【源流の清流育ちのミネラル米】

山形産 はえぬき、ひとめぼれ、あきたこまち、つや姫、ササニシキ、コシヒカリ等お買い得価格で自宅までお届けします!!

減農薬、減科学肥料&ミネラル肥料の特別栽培の こだわりのつや姫 販売中です。

【ミネラル栽培】で つやピカの甘みのある美味しいお米に仕上がりました!

皆さまのご利用、お待ちしております!! 

 

性産地直送だからできる中間流通カットでお値打ち価格で

 

 

当店のお米は検査済み一等米!

【クリーン精米】

精米の最終工程で毛足の長いラセン状のブラシでお米のうまみ層を傷つけることなく丁寧にブラッシングしますので、食味をまったく損なわない美味しいお米に仕上げます。

 

研米されたお米であっても多少の濁りは発生しますが、これは甘味の素でもあるでんぷん質が水中に溶け出したものなので、洗米は軽く1、2回、すすぐ程度に抑えるのがうまみ成分を流さずに美味しくご飯を炊き上げるコツです。

 

※ただし、上記処理のお米でも機械による作業のため、100%処理したことを保障するものではございません。あらかじめご了承ください。